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"2015年8月"の記事一覧

  • 三大蟹

    かにの豆知識

    冬の味覚と言えばやっぱりカニ、最近ではインターネットの普及によってご家庭でも手軽にかにを一年中お取り寄せ出来るようになりました、今回はそんなカニについて意外と知られていない豆知識をいくつかご紹介いたします。 カニの豆知識 その1:意外と知らないカニの数え方 みなさんは茹で上げられたカニを見てどういった数え方をしていますか?おそらくほとんどの方が「1匹、2匹」…

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  • tarabagani

    タラバガニとヤドカリの関係性

    タラバガニの豆知識 秋から冬にかけての代表的な味覚のひとつとしてカニが有名ですね、そんなカニの中でもその大きさからカニの王様と言われるタラバガニには意外と知られていないトリビアが存在します。そのトリビアとはいったいどういったものなのでしょうか? タラバガニは実はヤドカリの仲間!? これは意外と知られていない事なんですがタラバガニは生物学上はヤドカリの仲間なの…

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  • IMG_3578 (1)

    かにしゃぶの美味しい食べ方

    目次 かにしゃぶの食べ方 ─生冷凍のカニの解凍する ─昆布でダシをとる ─鍋につける ─鍋につける ─野菜を入れ最後は雑炊 かにしゃぶにおすすめの商品はコチラ ─冷生ズワイガニポーション(500g) ─生たらば蟹ポーション1kg かにしゃぶの食べ方 かには好きだけど自宅で剥いたり調理するのは大変ですよね? そんな時はかにしゃぶとしてすでに殻が剥いてあるムキ身…

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  • zuwai_sugata_top01

    ズワイガニとタラバガニの違い

    冬の味覚の王様「ズワイガニ」とその体の大きさからカニの王様と呼ばれる「タラバガニ」どちらのカニもかに通販サイトで人気の食材ですが、この2つのカニにはどういった違いがあるのでしょうか?見た目や味、調理方法などその違いなどを確認していきましょう。 ズワイガニは種類が豊富 ズワイガニには沢山の呼び名があり種類によって味も変わってきます、ではズワイガニにはどれ位の種…

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  • たらば蟹

    かに通販でタラバガニをお取り寄せ

    かに通販サイトで人気商品として知名度の高いタラバガニはその大きさからかにの王様とも呼ばれている程です。 今回、らっしゃいかに市場ではかに通販でタラバガニをお取り寄せする際にしっておきたい事やかに通販でタラバガニの人気商品などをご紹介致します。 目次 かに通販人気商品タラバガニとは ─タラバガニ漁の映像 ─タラバガニのオスとメス タラバガニの産地と旬 ─北海道…

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  • tarabagani

    タラバガニの食べ方(さばき方)

    かに通販サイトでタラバガニをまるまる一杯お取り寄せしたがどうやって食べていいのか分からないし、さばき方も知らないという方の為に今回はタラバガニの上手な茹で方、さばき方をご紹介。まずはコチラを読んで正しいタラバガニの食べ方を覚えましょう。 目次 タラバガニの正しい茹で方 ─茹でる前に ─茹で方 ─茹で上がったら 冷凍タラバガニの場合 ─時間を掛けて解凍する ─…

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  • 毛蟹

    毛がにの食べ方(さばき方)

    かに通販サイトで毛がにをまるまる一杯お取り寄せしたがどうやって食べていいのか分からないし、さばき方も知らないという方の為に今回は毛がにの上手な茹で方、さばき方をご紹介。まずはコチラを読んで正しい毛がにの食べ方を覚えましょう。 目次 毛がにの正しい茹で方 ─茹でる前に ─茹で方 ─茹で上がったら 冷凍毛がにの場合 ─時間を掛けて解凍する ─冷蔵庫で解凍する方法…

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