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"2015年9月"の記事一覧

  • eyecatch

    らっしゃいかに市場と他店の蟹を比べてみました。

    こんにちわ!らっしゃいかに市場スタッフの福井です。最近は暑さもおさまって日中も過ごしやすくなりましたね、おかげ様でらっしゃいかに市場は9月30日から無事開店する事が出来そうです。そして今回はお客様にらっしゃいかに市場の商品を知っていただきたく他店の蟹をお取り寄せして大きさなど比べてみました、さっそくですが、らっしゃいかに市場おすすめ商品をご紹介させていただき…

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  • yudekagani

    蟹のゆで方

    かに通販でかにを購入したけどどうやってゆでていいのか分からないなんて方もいらっしゃると思います、今回はそんな方の為に正しい蟹のゆで方をご紹介いたします。 蟹のゆで方3つのポイント 蟹はゆでたてが一番おいしいとされています、ですのでゆで方には十分な注意を払いポイントをしっかりと抑えたうえで蟹を茹でてみましょう。 ・各蟹ごとのゆでる時間を守る・ゆであがったらすぐ…

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  • eyecatch

    かに通販購入前に知っておきたい事

    かにと言えば冬の味覚として私たちにとってはとても身近な食材の一つと言ってもいいかもしれません、今回はそんな冬の味覚かにの種類や、かに通販購入前に知っておきたい事について紹介していきます。 ズワイガニ ズワイガニは雄と雌とで呼び名が異なり、主に日本海側で水揚げされ獲れた場所によっても呼び名が異なります、では産地ごとの呼び名はどのような物なのでしょうか? 【産地…

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  • 402cartimage01

    ズワイガニのさばき方

    ズワイガニをかに通販サイトで購入したけど・・・さばき方、むき方が分からない、実はコツさえ知っていればズワイガニをさばくのは難しくはありません。この記事ではズワイガニのさばき方をポイント別にご紹介いたします、このさばき方さえ覚えていればズワイガニをよりおいしく食べる事が出来るでしょう。 ズワイガニをさばく時に必要な物 ・キッチンバサミまたは包丁・軍手、新聞紙ま…

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