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かにの産地と北海道おすすめのお店

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北海道の特産品と言えばかにってイメージが強いですね、大体の人がかにと言えば3大かにのタラバガニ・ズワイガニ・毛がにのイメージが強いですが北海道では地元の人にしかあまり知られていないかにも沢山あります。今回は現地に行かなければ食べられない珍しいかにが食べられるお店をご紹介します。

花咲蟹

花咲蟹はタラバガニと同じタラバ科に所属しているかにで大きさはタラバガニと比べ小さいく甲羅の大きさは15㎝程で甲羅の形はハート型、甲羅や脚に沢山のトゲトゲがあり水揚げされる場所はえりも岬から根室半島の先端にある納沙布岬にかけての太平洋と根室半島北側のオホーツクにbんぷ市沿岸近くの浅い場所に生息し集団を作る。調理法としては「鉄砲汁」が有名です。

花咲蟹

花咲蟹の美味しいお店

1:レストラン泉屋 本店

レストラン泉屋

北海道釧路にあるレストラン泉は釧路出身の殆どが知る洋食屋で花咲がにを使ったスパゲッティがおすすめです、是非釧路を訪れたさいはレストラン泉に立ち寄ってみてはいかがでしょうか?

【口コミ・評判】
食べログで確認

【電話番号】
0154-24-4611

【営業時間】
11:00~21:30

【定休日】
月1回 火曜

【アクセス】
JR釧路駅から徒歩で約15分

【住所】
北海道釧路市末広町2-28

2:古艪帆来

古艪帆来

古艪帆来は花咲蟹のシーズンになると根室からおいしい花咲蟹を入荷し定番の花咲蟹の鉄砲汁やクリームコロッケ、しゅうまいなどのいろいろな食べ方で花咲蟹を楽しむ事が出来ます。

【口コミ・評判】
食べログで確認

【電話番号】
011-241-4646

【営業時間】
月~木・日 15:00~23:30
金・土 15:00~翌0:30

【定休日】
元旦のみ休業

【アクセス】
地下鉄南北線すすきの駅2番出口から 徒歩2分

【住所】
北海道札幌市中央区南四条西4 松岡ビル 3F


アブラ蟹

アブラ蟹は花咲蟹と同じくタラバガニ科でタラバガニに非常に良く似た蟹です、日本海の北部からオホーツク海、ベーリング海北部に生息しており主な料理法はボイル・鍋・焼き蟹・しゃぶしゃぶ・刺身・味噌汁・バター焼きなど様々です。

たらばがに

アブラ蟹の美味しいお店

1:鮨処 むらかみ

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鮨処 むらかみは網走でも1.2を争う名店でここで食べられるアブラ蟹はコクがあり上品な味です。またアブラガニの他にもイバラガニという珍しいかにも食べる事が出来るおすすめの名店です。

【口コミ・評判】
食べログで確認

【電話番号】
0152-43-1147

【営業時間】
月~土
17:00~23:00
祝日
17:00~21:30

【定休日】
日曜日

【アクセス】
JR網走駅より徒歩15分

【住所】
北海道網走市南三条西2丁目 第3ツカサビル 1F

2:ペンションわにの家

ペンションわにの家

網走にあるペンションわにの家はイタリアンのお食事が出来ランチ・ディナーは予約しておけば宿泊客じゃなくても利用が可能、アブラガニのシーズンはむき身や脚を使った前菜やパスタがメニューにあります。アブラガニを食べたい方は事前に電話などで問い合わせておきましょう。

【口コミ・評判】
食べログで確認

【電話番号】
0152-48-2838

【営業時間】
18:30~21:00

【定休日】
不定休

【アクセス】
JR網走行・空港行バス、ホテル網走湖荘前下車徒歩5分

【住所】
北海道網走市呼人63-12


ヘラ蟹

ヘラ蟹は北海道以南から渤海、東シナ海に生息しており特徴としては甲羅の真ん中にアルファベットのHのような模様があります、産地によって呼び名が違い北海道ではヘラ蟹、青森ではヒラ蟹、茨城県のひたちなか市ではキンチャク蟹と呼ばれています。

ヘラ蟹

ヘラ蟹の美味しいお店

1:南保留太郎商店

南保留太郎商店

南保留太郎商店はヘラ蟹の燻製など様々な燻製を販売しています。基本的に店内でいただきますがクーラーボックスを持参すれば持ち帰り可能との情報もあり、また公式サイトでもかに通販が可能です。

【口コミ・評判】
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【電話番号】
0135-22-2744

【営業時間】
8:00~17:00

【定休日】
年末年始のみ

【アクセス】
JR函館本線の余市駅から車で約8分

【住所】
北海道余市郡余市町港町88

2:ジジヤババヤ

ジジヤババヤ

ジジヤババヤは余市にあるピザとパスタのお店、ヘラ蟹のトマトクリームパスタは写真のようにヘラ蟹が姿のまま載っているのでインパクトは抜群です。観光で訪れた際は是非訪ねてみてはいかがでしょうか?

【口コミ・評判】
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【電話番号】
0135-22-7822

【営業時間】
ランチ
11:30~14:30
ディナー
17:30~20:00

【定休日】

【アクセス】
余市駅から約1.2㎞

【住所】
北海道余市郡余市町朝日町15-1


モズク蟹

モズク蟹は北海道から沖縄にかけてと台湾に生息しています。形としては上海蟹に似ており同族種です。モズク蟹は他のかにに比べてあっさりした味ですが上品な旨味がありまた蟹味噌もコクがあって非常に美味しくいただけます。

モズク蟹

モズク蟹の美味しいお店

1:味道広路

味道広路

夕張にある日本料理店「味道広路」はミシュランの1つ星にも選ばれた超名店ですが敷居の高さを感じさせず、誰でも利用しやすいお店です。献立は毎日変わりますので定番メニューではモズク蟹を食べたい方はお店に問い合わせてみましょう。

【口コミ・評判】
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【電話番号】
0123-73-6677

【営業時間】
※完全予約制
ランチ
12:00~14:30
ディナー
17:30~21:00

【定休日】
火曜、第2水曜

【アクセス】
JR室蘭本線「栗山駅」より車5分または徒歩25分

【住所】
北海道夕張郡栗山町湯地40-35

2:シェ・キノ

シェ・キノ

シェ・キノは江別にある地元の素材をふんだんに使ったフレンチのお店でモズク蟹のシーズンになるとソースに使ってモズク蟹の香りと深い味わいを料理に添えます。

【口コミ・評判】
食べログで確認

【電話番号】
011-381-3589

【営業時間】
ランチ
11:30~14:00
ディナー
17:30~21:00

【定休日】
日曜、祝日不定休

【アクセス】
高砂駅から車で5分

【住所】
北海道江別市見晴台71-2

今回は珍しい蟹を美味しくいただけるお店をご紹介させて頂きました。近くにお住まいの方、旅行や出張でお近くまで立ち寄った方は是非利用してみてはいかがでしょうか?